Recommandations

 

Guide Michelin 2010 :
Un hôtel sympathique à deux pas de la gare, pour les adeptes de sobriété contemporaine. Chambres aux tons taupe et marron, climatisées. Copieux petits-déjeuner. Le restaurant sert une cuisine familial et simple dans un décor actuel.

Guide du Routard 2010 :
Du beau travail !
Car cette adresse confortable a été entièrement repensée dans un style sobre et élégant, toujours de bon goût : chambres contemporaines soignées (couleurs gris-perle, crème ou marron, belles salle d'eau) salle de petit-déjeuner stylisée très réussie, hall pimpant, etc... Et comme la maison a gardé la tête froide, elle pratique des prix ténus. Une aubaine.

Le petit Futé :
Décidément l'Avenue Pierre Sémard ne réserve que de bonnes surprises aux voyageurs tout frais débarqués de la gare. Les Négociants est le seul hôtel-restaurant au centre ville de Valence, et sa table, comme ses chambres, représentent bien cette nouvelle tendance valentinoise de restauration de qualité. A proximité de la gare donc, mais aussi du Kiosque Peynet, de la vieille ville et des rues commerçantes, c'est un hôtel que l'on qualifierait volontiers de tendance un peu lounge, chic et confortable. Avec des chambres tout confort -téléphone direct, internet, tv, Canal+, câble, accès wifi gratuit...-, belles salle de bains, entre sobriété et élégance.
Côté cuisine, une carte qui va, donc, à l'essentiel, et qui le fait avec l'art et la manière : dorade, rougets ou bien encore, entrecôte, escalope de veau à la crème, magret de canard... Le chef insiste sur la notion de restauration traditionnelle. Un grand nombre de plats sont concoctés avec des produits régionaux, ravioles, caillettes, et autres. Service qui répond aux exigences des voyageurs pressés, tout en gardant le sourire.
Un excellent rapport qualité prix au centre ville, une adresse futée.